Seit einer Woche gibt es eine neue Baguetterie in Köpenick – dort, wo früher einmal die Stadtbibliothek war. 30 Jahre stand das Gebäude dazwischen leer und nun wurde es sorfältig renoviert, belebt und hat einiges von seiner Geschichte behalten. Zum Beispiel die Bücher die im Keller gefunden wurden und jetzt teils im Lokal wieder zugänglich sind. Da gibt es, wie der Name schon vermuten lässt, frische Baguettes, auf Wunsch vielfältig belegt und dazu sehr guten Kaffee, ganz regional aus einer Rösterrei in Altglienicke. In Zukunft wird es noch Porridge und vielleicht weiteres Frühstück geben. Alles ist ja noch ganz neu und spielt sich gerade erst ein.
Ich bestelle ein mit gekochten Ei belegtes Baguette (2,90€) und einen doppelten Espresso (2,70€). Das Baguette wird den ganzen Tag über frisch gebacken, schmeckt gut und ist neben den Ei auch noch mit ein bisschen Gemüse und Mayonnaise gefüllt. In den oberen Stochwerken eröffnen die freundlichen Besitzer bald auch ein Hotel mit 18 Zimmern, das, thematisch der ehemaligen Bibliothek entsprechend, nach Autoren benannte Zimmer haben wird, in denen man dann auch deren jeweilige Bücher finden und lesen kann. Ein schönes, als Familienbetrieb geführtes Projekt.
Baguette und Buch
Rudower Straße 1, 12557 Berlin
Baguette und Buch auf Facebook
Telefon: 01573 2428585
Öffnungszeiten:
Mo-Sa: 07:00 – 18:00
So: 08:00 – 16:00
1 comment
Oh wie cool – ich habe letzte Woche dort reingeguckt und das Konzept ist großartig. Wir werden öfter dort sein … Wunderbar.
LG, Bri