Kurz nach 17:00 ist es noch schön ruhig und ich kann ein paar Photos machen aber kurz danach ist der Laden wie so oft voll. Hier gibt es ausgezeichnete vegetarische Burritos, Tacos und Quesadillas – immer frisch und hausgemacht. Sogar der Käse ist handgerieben, steht auf der Karte. Ich bestelle einen bbb (was denke ich wohl Burrito Baby Burrito heißt) um 7,50€ und der ist mit schwarzen Bohnen, goldenem Tofu (in Sojasauce eingelegt), roter Salsa, saurer Sahne, Reis, Käse, Salat und Koriander gefüllt, beziehungsweise sind alle diese Zutaten mit einem Weizentortilla umwickelt.
Und was ich dann serviert bekomme ist tatsächlich eine riesen Ding. Eine dicke Burrito Bombe liegt hell und schlicht, zu zwei Drittel in Papier eingeschlagen, auf dem viereckigen Teller. Dass man gar nichts von der Fülle sieht, macht das erste Reinbeißen noch spannender. Oh ja das ist Comfort Food und funktioniert auch über die Konsistenz. Alles ist weich und gemütlich, besonders der zarte frische Tortillafladen. Aber es schmeckt auch wirklich gut, gekonnt und balanciert gewürzt, stehen die sehr guten, frischen Zutaten im Vordergrund. Ich mag die schwarzen Bohnen genauso wie den guten Tofu, aber am besten schmeckt alles gemeinsam.
Burrito Baby
Pflügerstraße 11, 12047 Berlin
www.burritobaby.de
Telefon: 030 33851520
DAUERHAFT GESCHLOSSEN
Öffnungszeiten:
Di-Fr: 17:00 – 22:30
Sa&So: 15:00 – 22:30
