Wir wollten Pancakes essen gehen und ich war zuerst gar nicht glücklich darüber, dass meine Begleitung plötzlich was anderes bestellte als ausgemacht. Der Plan war es doch gewesen aus den fünf Sorten Pfannkuchen zwei zu wählen und diese zu vergleichen. Im optimalen Fall eine süße Variante und eine salzige (Bacon n´ Eggs). Jetzt fand sie aber die Posh Squash (pochierte Eier auf Brot mit Schnittlauchbutter, 5.70€) so toll, dass sie die eigene Laune einfach über meinen durchdachten Blog-Plan stellte. Skandal! Und in Wirklichkeit aber gar keine schlechte Idee. Denn in seiner ganzen Einfachheit handelt es sich bei diesem Butterbrot mit Ei um ein wunderbar geglücktes Frühstück. Geröstetes Brot, Butter, frischer Schnittlauch und die Eier perfekt am Punkt gegart. Und einen sehr schönen Beilagensalat gibt es auch noch dazu.
Nun aber zu den Pancakes, zu den ausgezeichneten Pancakes. Ich nehme die Variante Maple Tree (7.40€) mit Apfelkompott, Ahornsirup, Mohn und Beeren. Perfekte, zarte, leicht knusprige Pancakes mit fein abgestimmten Zutaten. Wer er süßer möchte, kann mit einer Flasche Ahornsirup nachlegen. Ein Lokal bei dem man sich am liebsten durch die ganze Karte kosten möchte. Da gibt es nämlich auch noch Sandwiches (pulled pork, roastbeef, club sandwich…) die sehr gut aussehen.
Café Krone
Oderberger Straße 38, 10435 Berlin
www.krone-berlin.com
Telefon: 030 35125772
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 09:00 – 17:00
Sa: 09:30 – 18:30
So: 09:30 – 19:00
1 comment
Tolles Café, ich versuche so oft es geht hier frühstücken zu gehen! Top! LG