Charlottenburg

Zwischen Mierendorffplatz und Schloß Charlottenburg liegt dieser Burgerladen in einem sich wandelnden Kiez. Der Inhaber ist der gleiche wie beim Namensvetter in Prenzlauer Berg. Da wie dort zieht sich das Rembrandt Thema durchs Design…

UPDATE 2020: Inzwischen gibt es drei PHO – Noodlebar Standorte und ich freue mich, dass die dort servierte Suppe noch immer eine der besten Phở Nudelsuppen in Berlin ist. Ich bestelle eine Pho Bo…

Aufgewachsen im Pissoir am Schlesischen Tor ist die Kreuzberger Burgerbude seit 2018 ein Franchise Unternehmen mit vier, bald fünf Standorten in Berlin. Die Abläufe sind professionell durchgetaktet, alles läuft reinbungslos und es gibt sogar…

Warum nur habe ich dieses Lokal bis jetzt übersehen? Vermutlich weil mich die Sushi Karte irritiert hat. Zu der kann ich auch noch immer nichts sagen, aber die nach eigener Auskunft authentische südvietnamesische Küche…

CORONA UPDATE 2020: Seit heute, Mittwoch, hat der taiwanesische Noodleshop auf der Kantstraße wieder geöffnet. Beef Noodle Soup ist der beliebteste Straßenimbiss in Taipeh. Da ich ich ein großer Freund der asiatischen Nudelsuppe bin,…

Das Ehepaar Weiss aus dem Schwabenland führt in familiärer Atmosphäre ein gehobenes Restaurant in Charlottenburg. Anderthalb Räume in hellen, zurückhaltend-bürgerlichen Design. Ewald Weiss kocht, die Chefin ist im Service. Wir wurden eingeladen. Normalerweise kostet…

Ich möchte eine japanische Nudelsuppe essen und kann zwischen Udon (Weizen) und Soba (Buchweizen) wählen. Weil die Kellnerin meint Buchweizen wäre ein wenig gesünder wähle ich Soba. Dieses Lokal ist wunderbar und alles ist…

Es gibt hier auch die ganzen indischen Standardgerichte, aber viel interessanter finde ich die südindischen Spezialitäten. Masala Dosa ist typisch für die südindische Küche. Es handelt sich dabei um eine würziges Crêpe aus Linsen-…

Seit Ende November kann man hier den ganzen Tag frühstücken, Kaffee trinken und Torte essen. Ich komme aber wegen der Smoothies. Sechs verschiedene stehen auf der Karte und manche davon auch mit gesundem Superfood-Gemüse.…

Hundert Meter vom Kurfürstendamm entfernt bekommt man im Café Nier wunderbare Pancakes (7,90€). Fluffig, saftiger Pfannkuchenteig der eben nicht nach Backpulver schmeckt ist die Basis, die dann durch weitere Komponenten in einem Art Kontrastprogramm…