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Kreuzberg

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    Tangs Kantine

    by Georg 2. Februar 2018
    2. Februar 2018

    Ma-Po Tofu (9,50€), ein Gericht aus Hackfleisch und Tofu, klingt wie der Versuch Veganer und Fleischesser gleichzeitig zu brĂŒskieren. Was? Da ist Tofu in meinem Hack??? Was? Da ist Hack in meinem Tofu??? TatsĂ€chlich…

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    3 Schwestern

    by Georg 1. Februar 2018
    1. Februar 2018

    Bethanien, ein riesiges GebĂ€ude in Kreuzberg, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts erichtet und war einmal ein Krankenhaus. Seit den 1970er Jahren beherbergt es diverse Kunstprojekte und seit 2010, im historischen Kreuzgewölbesaal, zusĂ€tzlich auch noch…

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    Gremia

    by Georg 29. Januar 2018
    29. Januar 2018

    Zu Mittag ist hier viel los. Ich komme mit dem Wunsch Lasagne zu essen und habe GlĂŒck, denn die steht auf der Tageskarte: die Lasagne Bolognese (7,80€) wird hier mit RagĂș, Mozzarella und Parmesan…

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    Loui’s Burgers

    by Georg 26. Januar 2018
    26. Januar 2018

    Das Mittagsangebot ist kaum zu schlagen: ein Burger, Potato Wedges und ein Softdrink fĂŒr zusammen 6,50€. Das bekommt man bei den Fast-Food-Ketten auch nicht billiger und die QualitĂ€t ist hier in diesem Laden im…

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    Bonanza Coffee

    by Georg 23. Januar 2018
    23. Januar 2018

    Bonanza Coffee ist einer der Wegbereiter des fruchtig hellgerösteten Third Waves Kaffees in Berlin und die Kompetenz dieser Rösterei ist unbestritten. Der Kaffee ist so geröstet, dass er fĂŒr alle Zubereitungsweisen (Filter, Espresso, …)…

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    no need for fancy names

    by Georg 21. Januar 2018
    21. Januar 2018

    Frische SĂ€fte sind die SpezialitĂ€t des kleinen CafĂ©s im Bergmannkiez und sonst gibt es noch Bagels, Kuchen und Kaffee. Der Chef ist aus Marzahn und hat den Laden vor zwei Jahren aus der Schweiz…

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    Kaffee Kirsche

    by Georg 15. Januar 2018
    15. Januar 2018

    In der jungen Kaffeerösterei kann man sich Bohnen fĂŒr zuhause kaufen oder fĂŒr Kaffee und Kuchen bleiben. Der freundliche Barista beantwortet alle meine interessierten Fragen und macht mir nebenbei Espresso. Ich probiere einen Ă€thiopischen…

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    Mani in Pasta

    by Georg 10. Januar 2018
    10. Januar 2018

    Zwei Teller Nudeln bestellen wir, einmal Pasta mit Hirsch RagĂș (10€) und einmal Ravioli mit ZiegenkĂ€se, Butter, Thymian und Parmesan (8,50€). Der handgemachte Teig ist sehr gut in seiner QualitĂ€t, nicht zu dick, nicht…

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    KĂŒstlichkeiten

    by Georg 1. Januar 2018
    1. Januar 2018

    Drei Tage pro Woche kann man in der Markthalle Neun Fisch aus nachhaltiger Fischerei kaufen. Das Team von KĂŒstlichkeiten arbeitet mit dem niederlĂ€ndischen Fischerkollektiv Goede Vissers zusammen und bringt Fisch, Muscheln und Krustentiere vom…

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    Mutti Kreuzberg

    by Georg 24. November 2017
    24. November 2017

    Stuttgart 21 nennt der Kellner den von mir bestellten Schwabenteller (12,90€) auf den AllgĂ€uer KĂ€sespĂ€tzle UND Muttis Maultaschen drauf sind. Fast die HĂ€lfte der auf der kleinen Karte angebotenen Gerichte also (ansonsten gibt es…

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