Als ich in Berlin ankam merkte ich schnell, dass der Aal in den meisten Läden nicht aus der Havel, sondern aus italienischer Aquakultur kommt. Ich kenne geräucherten Aal seit meiner Kindheit. Mein Schwager fing …
Als ich in Berlin ankam merkte ich schnell, dass der Aal in den meisten Läden nicht aus der Havel, sondern aus italienischer Aquakultur kommt. Ich kenne geräucherten Aal seit meiner Kindheit. Mein Schwager fing …