Rund ums Kottbusser Tor gibt es jede Menge Möglichkeiten schnell und günstig zu essen. Im Juni 2016 hat ein neuer Laden, der sich neben Burger auf Philly Cheesesteaks spezialisiert hat, aufgemacht. Ganz klassisch ist ein Philadelphia Cheesesteak dünn geschnittenes Steak (in diesem Fall Roastbeef), sautierte Zwiebel, Paprika und Provolone (hier noch um einen weiteren Käse ergänzt) – zusammen in einem langem, weichen Weizenbrötchen serviert. Genau diesen Klassiker gibt es hier (6,50€) auf Wunsch auch in einer vegetarischen Variante mit Austernpilzen statt Fleisch. Wer mag kann das ganze auch noch als BBQ Variante, als Raita Cheesesteak (Joghurt, Minze, Babyspinat, Karotten) oder in diversen anderen Kombiationen bestellen.
Ich nehme nun aber den Klassiker. Es ist das erste Mal, dass ich ein Philly Cheesesteak esse und ich bin rasch überzeugt. Zuallererst fällt das gute Fleisch auf. Es ist saftig und zart. Geschmacklich dominiert die Mischung aus geschmolzenem Käse und leicht gebratenen Zwiebeln, die zusammen mit dem weichen Brot und zartem Fleisch eine sehr gleichbleibende Konsistenz erzeugt. Für wirklich jeden mühelos zu essen. Für den Fall, dass die Füllung ein wenig zu großzügig war, wird sogar eine Gabel mitserviert. Dieses Fast Food ist vielleicht keine kulinarische Höchstleistung, aber es ist gut gemacht, wohlschmeckend, freundlich serviert und eine Abwechslung zu Currywurst, Pizza und Döner.
DAUERHAFT GESCHLOSSEN
Cheesesteaks and Burger
Adalbertstraße 6, 10999 Berlin
auf Facebook
Telefon: 030 69598066
Öffnungszeiten:
täglich: 12:00 – 0:00
