Drei der vier Eigentümer dieses Coffeeshops sind aus Griechenland und auch der Kaffee kommt aus Athen. Der vierten im Bunde gehört außerdem das Chapter One in Kreuzberg – kaum wo bekommt man besseren Kaffee als dort. Auch nicht hier. Aber gut ist der Kaffee trotzdem, vor allem mit Milch.
Der schicke Laden an der grauen, breiten Karl-Marx-Allee ist offen, luftig und eher minimalistisch designt. Zu essen gibt es nur Kleinigkeiten, der Schwerpunkt liegt hier tatsächlich auf Kaffee. Es gibt drei Espresso Sorten in drei Mühlen zur Auswahl. Der erste Blend ist ein wenig nussig und weniger fruchtig, der zweite sehr fruchtig und der dritte ist ein regelmäßig wechselnder Single Origin, also Bohnen von nur einer Plantage, aktuell gerade aus Papua Neuguinea. Eben diesen probiere ich als Doppelten Espresso (2,50€): sehr schöne Crema und feine, helle Aromen, aber insgesamt ein wenig dünn. Da finde ich den ersten Blend mit Milch (Flat White, 3€) viel besser. Natürlich gibt es auch Filterkaffee – auf Wunsch auch aus dem Hario Syphon.
Coffee Profilers
Karl-Marx-Allee 136, 10243 Berlin
https://www.facebook.com/coffeeprofilers/
Telefon: 030 29777178
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 08:00 – 18:00
Sa: 09:00 – 18:00
So: 11:00 – 17:00
1 comment
Seit Anfang des Jahres haben übrigens (leider?) neue Besitzer das Café übernommen .