Mit Cupcakes ist das so eine Sache. Meistens sind sie hübsch anzusehen, aber geschmacklich ist oft nicht wirklich was los. Nicht so hier! Hier gibt es sehr hübschen, aber vor allem auch wirklich guten Kuchen. Das signature dish sind natürlich die Cupcakes.Und das besonders Tolle an ihnen ist die sehr süße Creme. Die schafft es nämlich, gleichzeitig innen super cremig und außen kristallzucker-knusprig zu sein. So gut gemachte Cupcakes kenne ich sonst nirgends.
Trotzdem ist das wahre Highlight für mich was anderes, nämlich der Brownie mit weißen Schokoladenstückchen. Der ist so phämomenal gut, dass ich ihn jederzeit den Cupcakes vorziehen würde. Brownies sind zumeist entweder kuchig (cakey) oder saftig-kompakt (fudgy). Es gibt aber noch eine dritte Variante: chewey! Die Königsdiszipin! Diese Brownies sind dann ebenfalls halb fudgy, haben aber zusätzlich auch noch etwas Biss. Genauso ist der Brownie hier. Von perfekter Konsistenz und gleichzeitig eine geschmackliche Explosion. Ich habe noch nie im Café gegessen, sondern nehme mir meine süßen Leckereien bestens verpackt mit nachhause. Vielleicht ändere ich das aber bei nächster Geglegenheit: über den Kaffee hier höre ich nämlich nun auch viel Gutes.
Cupcake Berlin
Krossener Straße 12, 10245 Berlin
cupcakeberlin.de
Telefon: 030 25768687
Öffnungszeiten:
täglich 10:00 – 20:00
