Dong Xuan

by Georg
Pho Berlin Lichtenberg

Das Dong Xuan Center in Lichtenberg ist ein großes vietnamesisches Einkaufszentrum indem man auch ziemlich gut essen kann. Das Lokal ist gut und fast nur von asiatischen Gästen besucht, was natürlich auf eine besonders authentische und gute Küche hoffen lässt. Es gibt eine Vielzahl an Pho zur Auswahl und ich bestelle die Phở bò chín mit dünnen Rindfleischscheiben (7€), eine Sommerrolle mit Garnelen (2€) und ein Red Bull (2,20€), das mit einem Glas voll Eiswürfel serviert wird.

Die sehr frische Sommerrolle ist mit Gurke, knackigen Eisbergsalat, Nudeln und Garnelen gefüllt. Die aromatischen Garnelen schmeckt man gut raus und zum Dippen gibt es eine tolle, leicht süßliche Fischsauce mit Gemüsestückchen drinnen. Sehr gut. Dann koste ich die Pho. Die Suppe ist ganz leicht süßlich, würzig und aromatisch. Sie ist mager und voller gutem Rindsuppen-Geschmack. Toll. Dazu schmeckt man auch das Koriandergrün und den frischen, auf der Suppe schwimmenden, Ingwer deutlich, aber balanciert raus. Das Fleisch ist gut nur vielleicht etwas trocken. Das nächste Mal werde ich eine der anderen Rindfleischeinlagen von der Karte probieren. Nachdem ich die sehr gute Suppe gelöffelt habe, esse ich die Nudeln, die Kräuter und das Fleisch mit etwas Sojasauce und Zitronensaft. Das schmeckt, frisch, würzig und richtig gut.

Dong Xuan Restaurant
Dong Xuan Center
Herzbergstraße 128-139, 10365 Berlin

Öffnungszeiten
täglich

dong xuan berlin sattundfroh
Eingang Center
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Von außen
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Speisekarte
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Tisch
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Sommerrolle mit Garnelen
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Phở bò chín

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