Gasthaus Krombach

by Georg
Altberliner Küche Leber Berlin Wilmersdorf

Gerade einmal 100 Meter vom Kurfürstendamm entfernt ist es nicht immer einfach ein gutes und empfehlenswertes Lokal zu finden. Wenn nun die ältere Verwandschaft auf Besuch in die Hauptstadt kommt, das KaDeWe und die Gedächniskirche sehen und dann in einem soliden und gutbürgerlichen Gasthaus mit Berliner Küche etwas essen möchte, ist das Krombach auf jeden Fall ein gute Wahl. Hier bestelle ich Kalbsleber „Berliner Art“ (14,80€) und Hausgemachte Rote Grütze (4,50€).

Die Leber ist gut durchgebraten und wird mit gutem, buttrig-kartoffeligen Püree serviert. Dazu gibt es sehr viel gebratene Zwiebel und Äpfel mit frischer Petersilie. Petersilie, Apfel, Zwiebel und Butter harmonieren sehr gut miteinander. Die mehlierte Leber ist außen schön knusprig. Die große Portion Rote Grüze schmeckt sehr gut und leicht weihnachtlich gewürzt, was aber auch von den schwarzen Johannisbeeren kommen kann. Dazu passt natürlich perfekt die gute Vanillesauce und die geschlagene Sahne. Ein schönes, klassisches Dessert. Das Service ist sehr freundlich und rasch.

Gasthaus Krombach
Meinekestraße 4, 10719 Berlin
www.gasthaus-krombach.de
Telefon: 030 8818602

Öffnungszeiten
täglich von 08:00 – 23:30

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Fassade
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Speisekarte
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Äpfel und Zwiebel
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Leber
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Tisch beim Eingang
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Rote Grüze

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