Dieser Imbiss ist ein ausgezeichnetes Beispiel dafür wie man es richtig macht. Hier wird eine kleine Speisekarte handwerklich perfekt umgesetzt. Man bekommt deutsche Küche und große Portionen und merkt sofort, dass hier jemand am Herd steht, der kochen tatsächlich gelernt hat. Das Ambiente entspricht einem simplen Imbiss, die frisch gekochten Speisen aber sind besser als in vielen schicken Lokalen.
Drei Buletten mit Bohnen und Bratkartoffeln kosten 8,90€. Satt wird bei so einer Portion jeder. Und dann schmeckt es auch noch so gut! Klassisch zubereitete, gute Bratkaroffeln, eine nach allen Regeln der Kunst handgemachte dunkle Sauce, frisch in der Pfanne geschwenkte grüne Bohnen und wahrlich herausragende Buletten werden auf dem übervollen Teller neben einem kleinen Körbchen Brot serviert. Ich kann nicht genug loben, dass der Koch in seiner Imbissküche seinem Handwerk treu bleibt und eben nicht auf Fertiggerichte und faule Kompromisse zurückgreift. Wochentags ab 12:00 bis maximal 14:00 (je nach Andrang) gibt es neben der normalen Karte auch noch ein wechselndes Mittagsgericht. So wenig Chichi und so viel bodenständige, ehrliche und richtig gute Küche findet man (vor allem zu so einem günstigen Preis) sehr selten. Einer der besten Tipps in Berlin.
DAUERHAFT GESCHLOSSEN
Imbiss 204
Prenzlauer Allee 204, 10405 Berlin
www.imbiss204.de
Telefon: 030 24038543
Öffnungzeiten:
Mo-Fr: 12:00 – 22:00
