Früher hieß das Lokal Bitte Coffehouse, doch im Juni wurde der Name auf Kapitän geändert. In erster Linie ist das hier ein Café: Flat White mit wunderbar feinporigen Milchschaum (und leicht fruchtigem Kaffee) bekommt man hier ebenso wie echten griechischen Frappé. Das ist schaumig geschüttelter Instantkaffee mit Eiswürfel. Da die Besitzerin aus Griechenland kommt und man dort große Stücke auf den Frappé hält, wird kein „normaler“ Nescafe verwendet sondern aus Griechenland importierter, speziell für Frappé vermarkteter.
Auch auf der Speisekarte macht sich ein deutlich griechischer Einschlag bemerkbar. Es gibt Feta und Manouri Käse, griechisches Joghurt mit Honig sowie Dakos Salat aus Kreta. Ich allerdings bin heute nicht so in griechischer Stimmung und bestelle zu meinem schönporigen Flat White (3€) noch einen Captains Breakfast Toastie (5€) mit Speck, Eiern und Käse. Das Sauerteigbrot dafür kommt von der Bread Station und der Speck von Kumpel & Keule. Wer auf solche Quellen zurückgreift, setzt eindeutig auf Qualität. Der Sandwich ist außer herzhaft auch noch süß. Das liegt einerseits am süßen Senf der mit dabei ist, andererseits am karamellisierten Speck. Nicht zu dunkel getoastet ein wunderbares Frühstück.
DAUERHAFT GESCHLOSSEN
Kapitän
Glogauer Straße 6, 10999 Berlin
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Telefon: 0176 66378619
Öffnungszeiten:
So-Fr: 10:00 – 18:00
Sa: 11:00 – 17:00
