Dieses hübsche Lokal, nicht weit vom Ostkreuz entfernt, bietet zu 100% veganes Essen. Die Karte wechselt jeden Monat. Meist gibt es eine vegane Burgervariante, im Juli diesmal sogar zwei. Ich bestelle, restlos vom Namen überzeugt, den Peter-Pan-Burger mit gebackenem Blumenkohl, Orange-Knoblauch Hummus, Mango-Coleslaw und Tortillachips (8,50€). Dazu einen Grünen Smoothie (Dr. Greenthumb 0,3l für 4,50€).
Der Smoothie ist für den Preis ein wenig fad und schmeckt mir auch zu wässrig. Das nächste Mal werde ich einen anderen oder vielleicht noch besser Bier trinken. Viel interessanter ist der Burger. Er ist zwar leider zu groß und vollgepackt, um ihn einfach in die Hand zu nehmen und reinzubeißen, aber auch Schicht für Schicht gegessen ist er eine interessante und durchdachte Kombination. Der in Bierteig gebackene Blumenkohl schmeckt sehr gut und hat eine optimale Konsistenz. Das Orangen Hummus passt sehr gut zu den Zucchini, der Koriander bringt Würze und die Minze Frische dazu. Besonders gut sind die sauer-fruchtig-süßen, karamellisierten Zwiebeln mit der Mandelmayonnaise. Die Minze, der Koriander und die Zwiebel bringen Pep in den Burger. Als Nachspeise esse ich einen Raw Raspberry Walnut Cake (3,80€) mit dünnem Kuchenboden und viel fruchtiger Creme, der sehr frisch, sommerlich und gut nach Kokos und Himbeer schmeckt.
DAUERHAFT GESCHLOSSEN
Laauma
Sonntagstraße 26, 10245 Berlin
www.laauma.com
Telefon: 0179 1524883
Öffnungszeiten
Mi-Fr: 13:00 – 21:00
Sa-So: 12:00 – 22:00
