Das Innenlokal mit Fliesenboden wirkt auf den ersten Blick nicht so einladend wie der schöne Gastgarten und daher setze ich mich lieber nach draußen, an einen durch Tujen abgetrennten Vierer-Tisch, wo die freundliche Kellnerin meine Bestellung aufnimmt. Hier esse ich die bis jetzt besten Sommer- oder Glücksrollen. 4 Stück Gỏi cuốn um 4€. Sie sind mit tollem, würzigen, fetten Schweinefleisch gefüllt, nicht scharf, und außerdem mit Sprossen und Salat. Ausgezeichnet ist auch die leicht süßliche Sauce mit Essig und Erdnuss. Die Glücksrollen sind mit und ohne Sauce sehr gut. Allein für diese Glücksrollen, zahlt es sich aus hier her essen zu kommen.
Die Pho besteht aus einer sehr guten Rindsuppe mit schönen Fettaugen und leichter Anis Note. Sie ist nur sehr leicht süßlich. Ich habe die Variante mit Rinderhesse und Rindfleischbällchen gewählt. (7,50€) Die Rindfleischbällchen würde ich wahrscheinlich nicht mehr nehmen. Das andere Fleisch ist durchaus in Ordnung, vielleicht ein klein wenig zäh und etwas trocken. Mit Hoisinsauce, Fischsauce und Limettensaft würze ich, nachdem ich die Suppe ausgelöffelt habe, die Nudeln. Die Pho ist auf jeden Fall gut und in Ordnung. Wiederkommen werde ich aber wegen der Glücksrollen. Die sind phantastisch. Der vietnamesische Kaffee (2€) ist gut, etwas holzig und nicht zu süß. Die Limonade, Sirup mit Zitronen und Eiswürfeln (3.50€), schmeckt isotonisch, nach Zucker und Salz sowie natürlich nach Zitrone. Ein süßes Getränk, aber nicht zu extrem.
Minh-Trang
Kantstraße 67, 10627 Berlin
Telefon: 030 31801117
Öffnungszeiten
Mo – Do: 11:30–23:00
Fr: 11:30-00:00
Sa: 12:00-00:00
So: 12:00-23:00
