Das von jungen freundlichen Leuten geführte Lokal mit moderner südostasiatischer Einrichtung erzeugt mit warmen Licht und stilvollem Design eine gemütliche Atmosphäre. Ich esse hier, wie immer, Sommerrollen und Pho und beide Gerichte sind richtig gut. Vor allem die Rollen haben es mir angetan.
Auf der Karte stehen fünf verschiedene Sommerrollen, hier frische Rolle – Nem Cuon Song, zur Auswahl: mit Tofu, Huhn, Garnele-Krebsfleisch (nehme ich: 2,90€), nur Garnele oder nur Krebsfleisch (nehm ich auch 1,70€). Dazu gibt einen hausgemachten Dipp mit Fischsauce und Knoblauch. Die langen Reispapierrollen sind außerdem mit Nudeln und verschiedenen vietnamesischen Kräutern gefüllt. Das Krebsfleisch ist Surimi, ich mag das aber recht gern. Die Sommerollen sind durch die Kräuter frisch, sehr aromatisch, gut gefüllt und richtig toll. Die Sauce passt ausgezeichnet dazu. Die Pho ist aber ebenfalls echt gut. Die Brühe ist intensiv, balanciert abgeschmeckt (10 vietnamesische Gewürze), hat eine leichte frische Säure und vielerlei frische Käuter obendrauf. Das Rindfleisch ist rosa gebraten und gibt auch noch zusätzlich Geschmack an die Brühe ab.
Mr. Long
Kollwitzstraße 87, 10435 Berlin
www.mrlongandfriends-berlin.de/
Telefon: 030 44308493
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 11:30 – 23:30
Sa&So: 12:00 – 23:30
