Der Pastaladen ist klein, freundlich und familiär geführt. Hier gibt es frische, haus- und handgemachte Nudeln in diversen Variationen. Man kann entweder Pasta zum Mitnehmen und zuhause selber kochen kaufen oder vor Ort essen. Ich wähle Pappardelle mit Lammragout in Rosmarin-Rotwein-Balsamico Marinade (8,90€). Gleich nach dem Bestellen bekomme ich ein Körbchen mit Brot.
Das Ragout ist keine Pastasauce wie etwa ein Ragù alla bolognese, sondern ein weich und deutlich in Rotwein geschmortes Lammragout mit Karotten und guten weichen Bandnudeln als Beilage. Ein sehr gut gekochtes und mild gewürztes Gericht. Der Balsamico bleibt für mich geschmacklich im Hintergrund, das Gericht mild. Zum guten Espresso gibt es eine Schoko-Mandelkugel in Kakaopulver die geschmacklich perfekt zum Kaffee passt und ihn gleich nochmal besser macht.
Pastaladen
Langhansstraße 149, 13086 Berlin
pastaladen.com
Telefon: 030 96068050
Öffnungszeiten
Mo&Di: 10:00–16:00
Mi-Fr: 10:00–20:00
