Die auf den ersten Blick vielen asiatischen Gäste lassen hoffen, dass hier besonders authentisches und gutes chinesisches Essen serviert wird. Und so ist es auch. In diesem kleinen Lokal wird sehr gut und außerdem noch preiswert gekocht. Die Spezialitäten sind, wie der Name des Lokals schon vermuten lässt, die hausgemachten Nudeln. Wir bestellen deshalb die Nudeluppe mit Ente (6€), Hausgemachte Nudeln mit Schweinefleisch, Chinakohl, Ei und Gewürztofu (8€) sowie eine Vorspeisenportion Teigtaschen (3,50€). Die Gerichte werden nach traditioneller Shanghaier Art gekocht und von den freundlichen Kellnern rasch serviert.
In Taiwan war ich oft in einer auf Shanghaier Teigtaschen (Xiaolongbao ) spezialisierten Restaurantkette essen. Das Essen dort war phantastisch und diese Teigtaschen hier im Shaniu’s House of Noodles schmecken genauso gut! Sie sind mit Schweinefleisch und Brühe gefüllt und werden mit einem essigsauren Dip serviert. Eine absolute Empfehlung. Aber auch die anderen beiden von uns probierten Gerichte sind toll. Die hausgemachten Nudeln mit Schweinefleisch sind mit einer süßlichen Sternanis-Sauce gewürzt, die Nudelsuppe schmeckt balanciert und ausgewogen und begeistert mich mit zartem und knusprigen Entenfleisch. An Freitagen gibt es diese Suppe als Mittagsmenu zusammen mit einem Salat als Vorspeise für insgesamt 5,90€. Beide Gerichte profitieren darüber hinaus von den wirklich sehr guten hausgemachten Nudeln. Hier passt alles.
Shaniu’s House of Noodles
Pariser Straße 58, 10719 Berlin
Telefon: 030 91552605
Öffnungszeiten:
Mi-Mo: 12:00 – 22:00
