Afrikanisch

Geht man in diesen Imbiss essen fühlt man sich tatsächlich wie in Westafrika. Die Gerichte sind typisch für die Küche Senegals und Gambias. Es ist kein schickes Lokal, sondern ein simpler Imbiss mit authentischer …

Äthiopien hat eine besondere Küche, die sich deutlich von den anderen kulinarischen Traditionen Afrikas unterscheidet. Der auffallenste Bestandteil fast jeder äthiopischen Speise ist Injera, ein dünner, weicher, säuerlich schmeckender, leicht schwamm-ähnlicher Getreidefladen. Man verwendet …

In Blickweite zur Zwölf-Apostel-Kirche befindet sich dieses freundlich geführte und reich dekorierte äthiopische Lokal, dass sich ganz der traditionellen Küche des Landes verpflichtet hat. Die Basis der meisten äthiopischen Speisen ist Injera, ein weicher, …

Gleich auf den ersten Blick macht dieses schön, warm und klar eingerichtete Restaurant einen guten Eindruck und das freundliche Service bestätigt ihn. Ich nehme das Tagesgericht (Nigerian Beef Stew) für 7,50€. Die Beilage dazu …