Ich dachte hier gibt es ausgefallene Sorten Kakao, aber Xochimilco hat entgegen meiner etymologischen Versuche nichts mit dem aztekischen xocóatl zu tun, sondern ist ganz einfach ein Teil von Mexiko-Stadt. Der Teil, wo der …
Tag:
DAUERHAFT GESCHLOSSEN
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Ein sehr gutes Mittagessen bekommt man in diesem französisch inspirierten Bistro mit vegetarischer Küche. Ganz besonders gefällt mir die Salattheke. Die ist zwar nicht sonderlich groß, aber jeder einzelne von mir auf meinem gemischten …
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Hundert Meter vom Kurfürstendamm entfernt bekommt man im Café Nier wunderbare Pancakes (7,90€). Fluffig, saftiger Pfannkuchenteig der eben nicht nach Backpulver schmeckt ist die Basis, die dann durch weitere Komponenten in einem Art Kontrastprogramm …
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Çiğ Köfte sind rohe Hackfleischbällchen. Das türkische Gegenstück zu Mett sozusagen, nur dass es aus rohem Lammfleisch und sehr kräftigen Gewürzen hergestellt wird. Ursprünglich! Inzwischen sind in der Türkei all die beliebten, auf der …
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In diesem hübschen Café mit Kristallleuchter und Flohmarktmöbeln im Landhausstil kann man sich sein eigenes Törtchen für 3,60€ nach Wunsch zusammenbauen lassen und das ist wahrlich eine großartige Sache. Zuerst wählt man den Tortenboden, …
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Nirgendwo in Berlin ist die Dichte an sehr guten Burger Lokalen so hoch wie in Kreuzberg. Die Konkurrenz ist enorm. Ein Burgerladen der anderswo der beste im Bezirk wäre, rutscht hier leicht auf Platz …
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Ich bin zum Essen eingeladen worden und es gab allerlei Wunderbares im Glas. ZIP bedeutet hier verlustfreies Aufbewahren, so wie die Zip-Datei, nur eben nicht virtuell, sondern tatsächlich und mit Schraubverschluss. Allerlei Spezialitäten stehen …
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Hawaiianische Poké Bowls liegen im Trend. Nachdem sich zwei Berliner Lokale (da und da) zur Gänze darauf spezialisiert haben, findet man die pazifisch inspirierten Schüsseln mit rohem Fisch nun auch in diesem Asian Fusion …
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Ein blitzsauberer, durchgestylter Laden am Görlitzer Bahnhof. Optisch fällt der in dieser Ecke auf jeden Fall mehr auf, als am Stammplatz in Mitte. Auch die Preise sind da wie dort gleich. Für einen doppelten, …
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Zuvor hatten die beiden Jungs ein Sternelokal in Braunschweig, jetzt kochen sie Fast Food in Berlin. So ein Umstieg hat schon beim Goldies in Kreuzberg sehr gut funktioniert und nicht weniger erfreulich klappt es …