Die deutliche Präferenz für entweder Third Wave einerseits oder klassisch gerösteten Kaffee andereseits ist fast eine Glaubenssache. Viele Berliner Barista haben mir eindringlich erklärt, warum die eine (eigene) Variante authentisch und richtig, die andere…
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Die Besten Berlins
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In den letzen zwei Jahren habe ich über 650 Berliner Restaurants, Cafés und Imbisse besucht und auf dieser Seite darüber geschrieben. Keines davon ist im Sternebereich, alles sind Alltagslokale. Jedes dieser Lokale hat seine Vor- und Nachteile. Meine Texte und Photos sollen, so hoffe ich, ein Gefühl dafür entstehen lassen, ob man auf genau dieses eine im Moment Lust hat oder eben nicht. Unter all diesen von mir besuchten Berliner Restaurants und Cafés sind einige die mir ganz besonders gefallen. Die Lokale, die ich aufzähle, wenn mich jemand nach Geheimtips, den Besten, meinen Lieblingslokalen fragt. Natürlich ist die Auswahl höchst subjektiv. Nehmt sie cum grano salis. Es ist keine definitive Liste. Sie verändert sich auch immer wieder. Es ist eine Liste der Lokale, die für mich persönlich deutlich aus der Masse herausstechen.
Hier habe ich den besten Pfannkuchen Berlins gekauft! Sicherheitshalber bin ich gleich ein zweites Mal da gewesen und beide Male war ich begeistert. Wunderbarer, hochwertiger Teig mit guter Konfitüre gefüllt. In diesem großartigen Laden…
Seit 2015 röstet die von fünf Freunden betriebene Rösterei phantastischen, klassischen Espresso in Alt-Treptow. Zum Einsatz kommt hierbei ein Loring Heissluftröster der die Bohnen, so sagt man mir, von innen nach außen und nicht…
Ich bin sehr froh dieses Lokal auf Empfehlung meiner zuverlässigen Prenzlauer Berger Quelle besucht zu haben. Sie meinte, wer vom Imbiss 204 (inzwischen leider geschlossen) angetan war (und wer könnte das nicht sein) dem…
Das Brot hier wird aus nur drei Zutaten gebacken: Bio-Mehl, Wasser und Meersalz. Daraus entsteht in reiner Handarbeit das beste Ciabatta (4€) das ich kenne. Es hat eine feine Säure, ist aromatisch und wohlschmeckend.…
Eine sehr gute Wahl fürs Mittagessen! Montag bis Freitag stehen jeweils ein vegetarisches Tagesgericht und eines mit Fleisch zur Auswahl. Als ich dort war gab es als drittes Hauptgericht außerdem noch einen großen Salat…
Geist im Glas ist an jedem Tag eine empfehlenswerte Bar, aber am Wochenende ist es außerdem der Ort, wo üppigste Frühstücksträume wahr werden. #awakenforbacon ist das phantastische Schlagwort, das mich in dieses Lokal gelockt…
Meine Prenzlauer Berger Begleitung meint hier mit mir die beste Pho Berlins gegessen zu haben und auch ich bin mir sicher, dass das erst kürzlich eröffnete Lokal in der absoluten Oberliga der Berliner Pho…
Schon länger wurde mir diese Pizzaria als die beste in Berlin empfohlen und endlich war ich nun hier. Die Tische stehen eng, es ist viel los und laut ist es auch, aber das passt…
Mein derzeit liebstes Lokal für deutsche Küche in Berlin. Hier passt alles: Qualität der Speisen, Lage, Innendesign, die Preise und nicht zuletzt der sehr herzliche Service. So eine Kombination findet man selten und schon…
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