Rund zwei Minuten vom syrischen Yarok entfernt, verkauft das Salamat in freundlicher Atmosphäre ähnliche Gerichte, nur dass diese hier irakisch und nicht syrisch interpretiert sind. Ich bestelle salziges Joghurt mit Minze, das wie türkisches…
Tag:
Falafel & Döner
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Ein sudanesischer Imbiss im Bergmannkiez mit (fast) nur vegetarischem Essen. Ich bestelle den Tutti-Spezial Teller, der wie alle anderen Teller auch sechs Euro kostet. Da ist mehr oder weniger alles drauf, was es hier…
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Döner gibt es an jeder Ecke, aber manche Läden stechen mit der angebotenen Qualität deutlich hervor. Dieser hier gehört ganz sicher zu den guten und meiner Meinung nach ist er sogar einer der besten…
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Auf Empfehlung einer Leserin besuche ich diesen stylisch eingerichteten Falafel Laden in Mitte. Goldenen Stuck, bemalte Wände und eine große Vase weiße Gladiolen finden man nicht in jedem Falafel Imbiss und auch die Tische…
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Mein neues Lieblingsfalafel in Berlin. Möchte ich arabische Vorspeisen mit Fleisch gehe ich dort hin aber Falafel von nun an am liebsten hier. In erster Linie geht es um die Textur. Dieses Falafel ist…
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Es ist nicht so leicht in der Gastronomie, denn gerade im Imbiss Geschäft sind die Kunden sehr preissensibel. Und da muss man genau abwägen: Eisbergsalat etwa ist furchtbar langweilig, aber er bleibt lange frisch…
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Wie ich zu diesem Döner Laden in Weißensee komme? Nun, ich frage eine gebürtige Berlinerin, wo ich ein richtig gutes – und für Berlin typisches – Döner Kebab bekomme und sie führt mich in…
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Gemüse Kebab besteht zumeist aus einem Döner Brötchen, Eisbergsalat, Minze, etwas Zitrone, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Hähnchenfleisch vom Riesenspieß, gebratenen Auberginen, Karotten, Kartoffeln, Schafkäse und Saucen. So ist es auch hier, wo außerdem das…
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„Die 1970er waren die beste Zeit Beiruts, darum heißt das Restaurant so“ sagt mir der Kellner im Lokal. Tatsächlich galt Beirut als Paris des Nahen Ostens und der Libanon in der Zeit vor dem…
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Vier Uhr morgens in Kreuzberg. Das Maranda hat noch zwei Stunden geöffnet und versorgt die hungrigen und meist nicht nüchternen Gäste mit Fleisch und Brot. Köfte (gegrillte Hackfleischbällchen) im Brot nach Schwarzmeer Art ist…