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Hummus

  • Kreuzberg

    witz hummus

    by Georg 21. September 2018
    21. September 2018

    Hier gibt es Hummus und sonst fast nix. Das passt auch so, denn der Hummus mit warmen Kichererbsen ist so gut, dass keiner was anderes bestellen würde. Als Basis bekommt man Hummus, Pita (von…

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  • Neukölln

    Akroum Snack

    by Georg 8. Januar 2018
    8. Januar 2018

    Wer Hummus mag muss diesen Laden besuchen. Und dabei handelt es sich bei der von mir probierten Speise gar nicht um Hummus, sondern um Msabbaha, ein Hummus-ähnliches Gericht aus warmen Kicherebsen, das eine etwas…

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  • Kreuzberg

    Café Mugrabi

    by Georg 4. Mai 2017
    4. Mai 2017

    Die besten israelischen Hummus Lokale fand ich bis jetzt in Mitte und Prenzlauer Berg, doch seit August 2016 gibt es in Kreuzberg am Rande des Görlitzer Parks ein nordafrikanisch-israelisches Fusion Lokal (Mugrabi entspricht Maghreb),…

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  • Prenzlauer Berg

    Yafo

    by Georg 14. April 2017
    14. April 2017

    Neben Hummus ist gebackener Blumenkohl meine liebste Wahl wenn ich israelisch essen gehe. Dieses Gericht stammt von Eyal Shani, einem bekannten israelischen TV-Koch, der die gegenwärtige Küche Tel Avivs prägte. Blumenkohl ist ein tolles…

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  • Wilmersdorf

    Feinbergs

    by Georg 23. Oktober 2016
    23. Oktober 2016

    Das Feinberg’s ist ein kleines israelisches Lokal mit roten Ziegelwänden und freundlichem Service. Hier wird sephardische Küche ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe zubereitet. Ich bestelle ein Hummus mit Jerusalem Mix (Hummus mit Hähnchenbrustfilet, Herz, Leber…

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  • Prenzlauer Berg

    Kanaan Express

    by Georg 26. August 2016
    26. August 2016

    Ein wenig schaut das Lokal wie ein große Gartenhütte aus, vor der man ein paar zufällig vorhandene Möbel aufgestellt hat. Dafür ist dann aber auch die Atmosphäre ziemlich locker und entspannt. Einer der Besitzer…

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  • Prenzlauer Berg

    Zula

    by Georg 18. August 2016
    18. August 2016

    Ein kleines Lokal im Kollwitzkiez mit Schwerpunkt auf israelischem Hummus. Den gibt es in unterschiedlichen Größen und mit verschiedenen Extras oder Toppings. Klassisch mit Ei und Pinienkernen oder Shakshuka (geschmorten Tomaten) aber auch mit…

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  • Mitte

    Djimalaya

    by Georg 11. August 2016
    11. August 2016

    Ich habe wirklich Freude an den Berliner Hummus Lokalen gefunden und es wird immer schwieriger zu den abgepackten Varianten aus dem Supermarkt zurückzukehren. Auch dieses Lokal hat sich (unter anderem) auf Hummus spezialisiert und…

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  • Mitte

    Hummus & Friends

    by Georg 29. Juli 2016
    29. Juli 2016

    Gleich beim Eintreten steht man in einem mit Holz warm und trotzdem sehr urban designten hohen Raum. Vom ersten Blick an bin ich von der Atmosphäre dieses Lokals überzeugt und stelle mir gleich vor,…

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  • Neukölln

    Azzam

    by Georg 21. Juli 2016
    21. Juli 2016

    In diesem beliebten und viel besuchten Lokal in der Sonnenallee gibt es authentisches libanesisches Essen zu kleinen Preisen. Vor der Tür stehen Bierbänke und es gilt Selbstbedienung. Ich bestelle Hummus (3,50€) und Baba Ganouj,…

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