Vietnamesische Pho

Das Umami in Kreuzberg hat mich ein wenig ratlos zurück gelassen. Ein wunderschönes Lokal mit sehr gutem Essen aber trotzdem einen kleinen Tacken hintern den wirklich besten Pho Lokalen der Stadt. Ich konnte nur…

Die hier servierte Phở Đặc Biệt (Rinder-Pho mit drei Sorten Fleisch: gekochte Rinderhesse, Fleischbällchen, medium gegartes Rindfleisch; 7.50€) schafft es in meine Top5 der besten Phos Berlins. Die Brühe schmeckt balanciert aromatisch nach Rind,…

Was für ein schönes Lokal! Alleine für das Innendesign, das mit schwerem dunklen Holz an den südostasiatischen Kolonialstil erinnert lohnt es sich in der Schlange vor dem Lokal anzustehen. Tatsächlich ist auch unter der…

Ich war schon einmal im Dong Xuan Center in Lichtenberg Pho essen, doch das Einkaufszentrum ist groß und es gibt mehr als nur ein vietnamesisches Restaurant. Zuletzt war ich bei Halle 1 diesmal bin…

Sowie im Schwesterlokal Minty stehen auch hier drei verschiedene Sorten Phở bò (vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch) zur Auswahl: man kann zwischen Phở nạm gầu (gekochtes Roastbeef), Phở bò tái (rohes Rindfleisch, das in der…

Der sehr freundliche Kellner dieses kleinen und ruhigen Lokals bringt uns die auf einen Fächer aufgemalte Speisekarte, von der wir Sommerrollen mit Garnelen (Gỏi cuốn, 3.50€) und zwei große Suppen bestellen: einmal eine Phở…

Drei verschiedene Sorten Phở bò (vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch) auf der Karte erscheinen mir als ein gutes Zeichen und lassen meine Vorfreude steigen. Man kann zwischen Phở bò tái (rohes Rindfleisch, das in der…

Es gibt drei Viet Bowls in Berlin und ich war in dem in der Lenbachstraße beim Ostkreuz. Wie in jedem vietnamesischen Lokal das ich neu besuche bestelle ich Sommerrollen und Pho. Üblicherweise gibt es…

Ich esse ja, wie ihr alle auf dieser Seite lesen könnt, viel Pho. Pho und Sommerrollen, überall in Berlin. Tatsächlich wird das nicht langweilig und ich bekomme ein immer genaueres Bild davon, was Pho…

Hier ist richtig was los und die rege Geschäftigkeit erinnert an Lokale in Südostasien, wo man für wenig Geld frisch gekochtes Essen kaufen kann. Und so ist es auch hier. Das Essen ist gut…