Bis vor einenhalb Jahren war das hier ein Bagel Shop, aber dann haben zwei Jungs das Lokal übernommen und verkaufen nun, immer noch unter dem selben Namen, veganes Frühstück, Kaffee und Säfte. Auf der Karte stehen süße und herzhafte Toasts, ein Salat und zwei Sorten Müsli. Honig und Milch gibt es auch, aber sonst ist alles vegan. Avocado on Toast und Flat White (Doppelter Espresso oder Ristretto mit leicht geschäumter Milch) – inzwischen in Berlin schon fast ein Frühstücksklassiker. Beide Kreationen kommen ursprünglich aus Australien und haben sich in den letzten Jahren auf der ganzen Welt verbreitet.
Der Avocado Toast (geröstetes Roggensauerteigbrot von der Bread Station, Maybachufer) wird hier mit Hummus, Rucola, einigen Bohnen und etwas Karottensalat serviert (5,50€). Noch viel besser aber: es gibt außerdem hausgemachtes Walnuss-Pesto aus Petersilie, Öl, Knoblauch und ausgezeichneten Walnüssen dazu. Dieses Pesto kickt das ganze Gericht in eine andere Dimension. Der Gast neben mir meint sogar, dies hier sei der beste Avocado Toast, den er je gegessen hat. Der Flat White (2,50€) ist sehr gut, leicht fruchtig aber nicht sauer. Ich muss hier nochmals zum Espresso trinken vorbeikommen: Die beiden Besitzer haben sich 40kg feinsten Kaffee aus El Salvador gesichert, den sie hier in Berlin speziell für ihr Lokal rösten lassen.
Two Planets
Hermannstraße 230, 12053 Berlin
www.twoplanetsberlin.com
Öffnungszeiten:
täglich von 09:00 – 18:00
