Was für ein schönes Lokal! Alleine für das Innendesign, das mit schwerem dunklen Holz an den südostasiatischen Kolonialstil erinnert lohnt es sich in der Schlange vor dem Lokal anzustehen. Tatsächlich ist auch unter der Woche gegen 21:00 Uhr alles so voll, dass ich gemeinsamen mit einigen anderen hoffnungsfrohen Gästen auf der Treppe warten muss, bis ein Platz frei wird. Die Mitarbeiter sind dabei trotz des großen Erfolgs freundlich, guter Dinge und entspannt. Ich wähle eine Pho mit Rindfleisch (7,40€), Sommerrollen mit Garnelen (3,20€) und einen Coriander Mule (Limettensaft, Ingwer, frischer Koriander und Ingwerlimonade) für 3,80€.
Der Drink schaut nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch gut, in erster Linie nach Ginger Ale. Die Sommerrollen werden mit einer Art Hoisin Sauce serviert und enthalten viel frische Kräuter, Salat und Gemüse. Die Garnelen bleiben geschmacklich eher im Hintergrund. Die Pho im Hanoi Style (viel Jungzwiebel, keine extra Sprossen und Kräuter) basiert auf einer sehr guten, mittelkräftigen Rinderbrühe, bei der sich die weihnachtlichen Gewürze dezent im Hintergrund halten. Das medium gebratene Fleisch ist teils perfekt zart und dann wieder etwas zäh. Einheitlicher wenn auch geschmacklich etwas langweiliger sind die ebenfalls in der Suppe enthaltenen Rinderklöße. Eine sehr gute Pho, die nur ganz knapp an meinen persönlichen Top 5 vorbeischrammt. Eine Empfehlung ist das wunderschöne und freundliche Lokal auf jeden Fall!
Umami X-Berg
Bergmannstraße 97, 10961 Berlin
xberg.umami-restaurant.de
Telefon: 030 68325085
Öffnungszeiten:
täglich von 12:00 – 0:00
2 comments
Hallo Georg, hat dich meine Nachricht vom bat com erreicht? VG Renata
Hallo Renata,
klar habe ich Deine Nachricht gelesen.
Ich habe Dir auch gleich bei Facebook geschrieben. Hast du nix bekommen?
Liebe Grüße,
Georg