Ich war schon einmal im Dong Xuan Center in Lichtenberg Pho essen, doch das Einkaufszentrum ist groß und es gibt mehr als nur ein vietnamesisches Restaurant. Zuletzt war ich bei Halle 1 diesmal bin ich bei Halle 2. Vom Publikum (viele asiatische Gäste) und von der Stimmung sind sich beiden Lokale recht ähnlich, aber die Speisearte ist ein wenig anders. Hier gibt es noch mehr, nämlich acht Sorten Rindfleisch Pho (Phở Bò) zur Auswahl und ich bin anfangs sehr unentschieden welche ich denn nehmen soll. Schließlich entscheide ich mich für die Phở Bò tái nạm gầu (7€) (Pho mit Rinderbrustfilet) von der der Kellner meint sie sei besonders fett (als wüßte er, wie man mich zu einer Entscheidung bringen kann).
Zuerst aber esse ich noch Sommerrollen (zwei Stück, vier Euro) die mit warmer Fischsauce-Marinade serviert werden. Endlich mal wieder Garnelen mit ordentlichem Eigengeschmack. Das fande ich damals auch bei dem anderen Lokal hier im Einkaufscenter toll. Sommerrollen sind manchmal ein wenig langweilig (Eisbergsalat, Glasnudeln, geschmacksarme Garnelen) aber nicht hier: hier sind die Sommerrollen sehr aromatisch und gut. Und genau das gilt auch für die Brühe: vollmundig aromatisch, allerdings mit geschmacklich kaum Sternanis und Zimt. Trotzdem eine wirklich sehr tolle, ausgewogene Pho, wahrscheinlich sogar eine der besten Berlins. Das Fleisch ist hauchdünn geschnitten und der dicke Fettrand relativ fest. Geschmacklich nicht schlecht, aber ich vermute die anderen Fleischeinlagen können vielleicht noch mehr. Das nächste Mal möchte ich Phở Bò tái chín (mit gebrühtem Rindfleisch & gekochtem Rinderfilet) und Phở Bò đập (mit rohem, grob gehackten Rindfleisch) ausprobieren.
Việt Phố
Dong Xuan Center – Halle 2
Herzbergstraße 128-139, 10365 Berlin
vietpho.de
Telefon: 030 91423517
Öffnungszeiten:
Mi-Mo: 09:00 – 22:00
